上汤螃蟹娃娃菜的做法

做法：

• 1. 三颗娃娃切掉根部，
• 2. 整片的洗干净控水。
• 3. 螃蟹洗净一个切四块
• 4. 切好装盘备用。
• 5. 开火烧热放10克的茶油爆香姜片
• 6. 放娃娃菜炒软放水
• 7. 不等水开就把螃蟹放入锅里煮开
• 8. 水开后煮10分钟就可以了，出锅后加试量盐味精撒上香葱
• 9. 成品图