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柴鱼烧(手抓饼版)的做法

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  • 用料:

  • 手抓饼  1张
  • 白菜  适量
  • 马苏里拉芝士  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

蚝油不要刷太多,否则太咸了。也可以换成沙拉酱,这个口味更棒,甜甜的,非常美!祝大家吃的开心!

做法:

  • 1. 手抓饼从冰箱取出,马上用软刷刷上一层薄薄的蚝油。
  • 2. 如图,依次放上白菜丝和马苏里拉芝士,这个时候手抓饼已经稍微变软了,把整个手抓饼连配料轻轻移至烤盘,并轻轻地把边缘按下去,使其慢慢坐在烤盘里。
  • 3. 烤箱提前预热180度,预热结束,放入烤箱烤10分钟。
  • 4. 10分钟后取出的样子。
  • 5. 继续在表面刷上一层薄薄的蚝油。这张拍的模糊了,不知道怎么回事。
  • 6. 最后放上柴鱼片。完成!瞧,柴鱼片已经在轻轻的起舞了!
  • 7. 把烤盘半倾,用手轻轻抓起手抓饼的边缘,另一只手轻轻抖落烤盘里的饼,顺利移到盘子里。现在就可以切片开动啦!