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  • 用料:

  • 杏鲍菇  1个
  • 腿肉  50克
  •  适量
  • 豆瓣酱  1勺
  •  少许

小贴士:

杏鲍菇炒时会出水,刚开始中火即可

做法:

  • 1. 杏鲍菇撕成细条
  • 2. 腿肉切片
  • 3. 锅内热油放入腿肉炒至变色后捞出
  • 4. 放入豆瓣酱炒出香味
  • 5. 倒入杏鲍菇翻炒均匀
  • 6. 加入腿肉
  • 7. 放入少许食盐调味即可
  • 8. 出锅
  • 9. 近拍