用料：
- 腊肠 2节
- 青蒜 1小把
- 胡萝卜 半根
- 生姜 2片
- 菜籽油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
白糖和食盐的量根据腊肠的咸度来调整。
做法：
- 1. 将胡萝卜和腊肠切片，青蒜切段，蒜青和蒜白分开摆。
- 2. 锅中倒入适量菜籽油，油热后放入腊肠和生姜片煸炒。
- 3. 炒到腊肠片的白色部分变成透明色。
- 4. 放入蒜白煸炒两三分钟。
- 5. 放入胡萝卜片煸炒数分钟。
- 6. 放入青蒜叶，煸炒片刻。
- 7. 加适量白糖和盐调味。
- 8. 翻炒片刻至调味料溶化即可出锅装盘。
白糖和食盐的量根据腊肠的咸度来调整。