用料：
- 排骨 400g
- 米饭 150g
- 蚝油 少许
- 料酒 少许
- 香油 少许
- 蒸肉粉 适量
小贴士：
排骨腌制的时间越久越入味，要清楚你选用的蒸肉粉是否自带调味料来放入调味料腌制排骨
米饭可有可无，爱吃排骨饭的可以添加米饭，生米饭蒸来更好吃
做法：
- 1. 将排骨洗净，沥干水
- 2. 放入料酒、蚝油腌制20分钟（也可放入葱蒜 腌制时间越久越入味）
- 3. 腌制好的排骨放入蒸肉粉搅拌均匀，使每块排骨都裹上蒸肉粉（此款蒸肉粉自带盐类调料）
- 4. 如图，裹成这样即可
- 5. 将熟米饭摊平在碗底（不想吃米饭的可以不放）
- 6. 将排骨摆放在米饭上
- 7. 将碗放在蒸笼上，蒸40分钟即可
- 8. 排骨蒸好啦，小心烫手！
- 9. 一道美味的粉蒸排骨饭就做好啦
- 10. 大家快来尝尝吧
- 11. 味道如何？