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宫爆时蔬的做法
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用料:
肉
黄瓜
藕
火腿肠
青椒
胡萝卜
生姜
大蒜
花椒面
香油
酱油
料酒
盐
鸡精
淀粉
小贴士:
油不能太少,不然会粘锅,太多又很腻
做法:
1.
所有食材洗净切丁,肉切好后加入淀粉酱油料酒盐腌好,藕切好后要泡水,不然要黑的
2.
姜蒜切末
3.
热锅下油烧热,加入腌好的肉翻炒均匀
4.
然后加入藕丁和胡萝卜丁和姜蒜末
5.
翻炒一会儿就加入青椒,黄瓜和火腿肠
6.
然后加入盐,花椒面翻炒一会儿
7.
最后加入鸡精就可以起锅了