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  • 用料:

  • 糯米粉  60g
  • 绵白糖  20g
  • 冷水  100g
  • 花生仁  一小把
  • 白芝麻  两小勺
  • 红糖  一大勺

小贴士:

不要试图用手去整理糯米团,太粘了,哈哈 ^▽^

做法:

  • 1. 把60克的糯米粉、20克的糖、100克的水倒在一个大碗里,混合均匀。
  • 2. 用保鲜膜盖好,放到水开了的蒸锅里,中火蒸15分钟。
  • 3. 蒸好后取出来放凉
  • 4. 用硅胶铲搅成面团,然后放在一边
  • 5. 取少量花生仁放到密封袋内,用擀面杖碾碎
  • 6. 把花生碎倒在平底锅里,再加2勺白芝麻,小火炒出香味,倒出来,加1大勺的红糖拌匀。
  • 7. 把放凉的糯米整理成型,放到红糖花生芝麻粉里, 全部裹满,然后切成自己喜欢的形状就是做好啦。
  • 8. 是不是超级简单,来一张成品图给大家欣赏^O^