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  • 用料:

  • 苦麻菜  100克
  • 白芝麻  适量
  • 枸杞  适量
  • 黄豆酱  适量
  • 香油  适量
  • 味精  适量
  • 清水  适量

小贴士:

随时拌随时吃,拌好的苦麻菜不要放置太久,应在短时间内吃完,以保持菜的新鲜度。

做法:

  • 1. 将苦麻菜择洗干净,控干水份。
  • 2. 往碗中倒入适量黄豆酱,加入适量香油、味精、清水,拌匀。
  • 3. 将调好的碗汁倒入盆中。
  • 4. 搅拌均匀。
  • 5. 加入适量白芝麻、枸杞,拌匀。
  • 6. 盛入盘中。
  • 7. 摆拍,开吃了!