用料：
- 带肉羊骨 一两块
- 土豆 较大的一个
- 面片面 两人份
- 牛奶 一袋
- 京葱 小半根
- 生姜 三四片
- 盐 适量
小贴士：
葱姜和盐是关键，按照个人喜好酌量添加。
羊肉最好是新鲜的无腥味的。
做法：
- 1. 羊骨剃下来一部分羊肉切薄片，葱切断，姜切片，土豆去皮切不规则的块。
- 2. 上述所有食材放入高压锅，加小半锅水，煮沸撇去浮沫，加适量盐调味，加锅盖压煮二十分钟。
- 3. 打开锅盖加入牛奶煮沸，下面片。
- 4. 下完后加半碗凉水，盖锅盖再次煮沸，饱腹又滋补的蒙古面片就做好啦。
葱姜和盐是关键，按照个人喜好酌量添加。
羊肉最好是新鲜的无腥味的。