用料：
- 猪血 1块
- 青椒 2个
- 洋葱 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
小贴士：
1.猪血切大块，但是不宜太厚2.放的时候慢慢推，含有水分防止溅伤3.放少许醋和胡椒粉杀腥
做法：
- 1. 猪血切成3厘米2厘米厚不到1厘米的块状，青椒撕成小片
- 2. 热油爆香洋葱粒
- 3. 一片一片放入猪血
- 4. 用铲子慢慢翻动
- 5. 逐个翻面
- 6. 放入青椒
- 7. 盐
- 8. 胡椒粉
- 9. 生抽
- 10. 最后滴适量醋即可
1.猪血切大块，但是不宜太厚2.放的时候慢慢推，含有水分防止溅伤3.放少许醋和胡椒粉杀腥