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  • 用料:

  • 瘦肉  200g
  • 蒜苔  一把
  •  适量
  •  适量
  • 生姜  四片
  •  两瓣
  • 鸡精  少许
  • 辣椒  四个
  • 生抽  一勺
  • 红薯粉  适量

做法:

  • 1. 将蒜苔洗干净,切碎
    红辣椒,蒜切碎
  • 2. 瘦肉切丝,放入生姜、生抽和适量盐、红薯粉抓腌一会儿。
  • 3. 锅里热油
  • 4. 放入肉丝翻炒
  • 5. 放入蒜苔和辣椒翻炒
  • 6. 添加适量盐,鸡精调味
  • 7. 成品图