用料：
- 黄油 45克
- 低筋面粉 60克
- 鸡蛋液 100克
- 牛奶 100克
- 盐 2克
- 淡奶油 120克
- 糖（打发奶油） 30克
小贴士：
我的烤箱温度偏高，请根据自家烤箱脾气掌握烤制温度和时间，拿捏不准的就不要离开，随时观察泡芙上色情况。
做法：
- 1. 把黄油放入小锅中
- 2. 倒入牛奶
- 3. 再放入盐
- 4. 放到炉上开火
- 5. 待黄油完全融化煮沸后离火
- 6. 筛入低筋面粉
- 7. 搅拌均匀
- 8. 再用小火煮至粘稠的面团离火晾温
- 9. 分三次倒入鸡蛋液
- 10. 每次加入蛋液后要拌匀，再加下次的蛋液
- 11. 把裱花嘴装入裱花袋内，套在圆口杯子上
- 12. 把面糊放到裱花袋里
- 13. 在不粘烤盘里挤出花型
- 14.
- 15. 烤箱上下火175度预热，定时15-20分钟
- 16. 把烤盘放入中层烤制
- 17. 待表面金黄、膨大后关火焖五分钟
- 18. 淡奶油加糖打发至裱花的纹理状态
- 19. 把晾温的泡芙从中间剖开，挤入打发的淡奶油即可
- 20. 一道美味的奶油泡芙就做好了
- 21. 我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！