双椒牛肉的做法

做法：

• 1. 青椒切末，生姜去皮切末，剁椒备好，牛肉切片
• 2. 先将牛肉直接加入锅里，炒至变色刚刚熟，如果水分过多，可滤掉一些，出锅备用
• 3. 油烧热，加入双椒，姜末，翻炒出香味，并加入盐
• 4. 加入牛肉，和大葱少许，翻炒几分钟即可