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  • 用料:

  • 小米  两把
  • 红薯  一个
  •  适量

小贴士:

这是非常简单的粥啦。非要说就两点,1.记住水不要放太少了,不然太稠了不好喝,2.放小米进锅的时候注意搅拌别粘锅,粥是熬的好,不要太大火哈。

做法:

  • 1. 将红薯洗净去皮切成丁,小米淘洗干净备用,我试过的小米泡不泡没有很大区别。
  • 2. 将红薯丁放锅内,加两倍左右的水,大火烧开,撇去浮沫,调成中火煮五分钟。红薯丁切小一点很容易熟的。
  • 3. 将洗好的小米倒进锅中,与红薯搅拌均匀是为了不粘锅,大火烧开,撇去浮沫,调中火煮五分钟,转小火慢慢熬一刻钟。养胃的红薯小米粥即成。
  • 4. 成品图还不错啦!红薯的清甜刚刚好,爱吃甜的友友可以加冰糖的。