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马蹄糕的做法
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用料:
马蹄粉
60克
糖
60克
水
250克
小贴士:
糖的添加随个人口味。
做法:
1.
准备好马蹄粉,冰糖。
2.
马蹄粉和100克清水混合成生浆。
3.
150水和60克冰糖煮成糖水。
4.
将40克生浆边搅边倒入煮沸的糖水中。
5.
将稀糊倒入蒸盘,再把余下的生浆倒入混合。
6.
猛火蒸20分钟。