茴香包子的做法

做法：

• 1. 温水化开酵母，倒入面粉和成团醒发。
• 2. 茴香切沫。
• 3. 肉馅加少量的水搅打上劲，加姜粉，油，盐，酱油拌匀。
• 4. 面醒发好后下剂。
• 5. 擀成中间厚边上薄的面皮。
• 6. 包好后再次醒发20分钟，中小火蒸12分钟，关火闷2分钟出锅。