鱼香杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 将杏鲍菇撕成条
• 2. 将柿子椒切成条
• 3. 将胡萝卜切成条
• 4. 将木耳泡发
• 5. 调好鱼香汁（一勺酱油，两勺糖，两勺醋，一勺淀粉，适量水）
• 6. 锅中倒油
• 7. 倒入郫县豆瓣酱炒出红油
• 8. 倒入杏鲍菇，胡萝卜，柿子椒
• 9. 翻炒至八成熟倒入鱼香汁
• 10. 加入木耳翻炒
• 11. 盛盘即可