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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 糯米粉  300克
  • 冰糖  30克
  • 玉米油  适量
  • 面包糠  适量

做法:

  • 1. 南瓜去籽去皮
  • 2. 洗净切成块
  • 3. 码入盘中,上面铺一层冰糖
  • 4. 放入蒸锅,蒸20分钟
  • 5. 待南瓜稍凉,用勺子压烂
  • 6. 倒进面粉
  • 7. 用筷子搅拌成棉絮状
  • 8. 揉成光滑面团
  • 9. 撮成条状,切成大小一致的剂子
  • 10. 撮圆球,再按扁成圆饼
  • 11. 粘适量面包糠
  • 12. 油温可用筷子试下,边缘起气泡即可
  • 13. 下入南瓜饼,炸两分钟
  • 14. 一道美味的炸南瓜饼就做好了
  • 15. 我是不二小厨,来香哈一起交流吧!