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莲子百合红豆沙的做法

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  • 用料:

  • 红豆  60克
  • 百合  10克
  • 莲子  30克
  • 冰糖  30克
  • 清水  适量

小贴士:

我是用明火慢炖来完成这道甜品的,所以比较耗时,加水量也会大一些,如果用煲汤锅或者高压锅会省时省水,把食材提前浸泡会节省时间
冰糖的分量请根据自己口味添加,食材分量为一人份

做法:

  • 1. 红豆洗净后倒入容器中
  • 2. 添水浸泡三小时以上
  • 3. 莲子百合浸泡两小时
  • 4. 把浸泡好的食材倒入锅中
  • 5. 添入适量清水
  • 6. 盖上锅盖
  • 7. 大火煮开后
  • 8. 改小火
  • 9. 炖煮约一个小时后
  • 10. 加入冰糖
  • 11. 再改大火炖煮至红豆起沙即可
  • 12. 一道美味的莲子百合红豆沙就做好了
  • 13. 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!