用料：
- 芹菜肉馅、面粉 适量
- 水、酵母 适量
小贴士：
擀皮时越薄越好，因为用的是发面，做的馅饼薄，剪出来会比以前厚一些。
做法：
- 1. 取面粉，加入适量酵母、水和成光滑面团。发两小时。
- 2. 面团体积明显发大，挖开有蜂窝状就是发好了。
- 3. 取出面团，揉匀，分成几份。
- 4. 用面棍擀成圆形薄皮。
- 5. 把适量芹菜肉馅放皮中间。
- 6. 包好，包严实。摁圆。
- 7. 在摁薄一些。
- 8. 开火，放入适量油，热后放入馅饼。煎制。中间翻个。
- 9. 熟后盛盘。
擀皮时越薄越好，因为用的是发面，做的馅饼薄，剪出来会比以前厚一些。