用料：
- 白萝卜 半个
- 青椒 1个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 椒盐 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 玉米油 适量
- 白芝麻 少量
- 葱 1小段
小贴士：
萝卜焯水可以去辛辣，面粉不要加大多，容易变硬，翻的时候要注意，建议不要做太大
做法：
- 1. 先看下成品图。
- 2. 先准备用料，萝卜去头去皮洗净，青椒洗干净去掉籽。
- 3. 萝卜切丝焯水，捞出过凉水。
- 4. 青椒切丝，葱切碎。
- 5. 取干净纱布，放入萝卜丝，挤去水份。
- 6. 挤好的萝卜，磕入鸡蛋，加椒盐，盐，十三香，搅拌均匀。
- 7. 再加入适量面粉搅拌均匀，萝卜上都粘有面粉即可。
- 8. 拌好的萝卜丝。
- 9. 电饼档放油预热，油稍微多点，倒入萝卜丝，用铲子压平压均匀。
- 10. 撒上青椒，葱花和芝麻，轻轻按压。
- 11. 待一面煎好后，翻面。
- 12. 两边都煎好，出锅切片。