猪皮冻的做法

做法：

• 1. 猪皮在水里烧开下，捞出
• 2. 把外面的皮表面，用刀刮下（我妈说这样干净）
• 3. 放进锅里再煮，大火。一直到猪皮变化，软软的，再捞出（锅内猪皮水不要倒），切碎
• 4. 倒入锅内，再煮两分钟即可
• 5. 找个不锈钢盆倒入，
• 6. 凉后就成猪皮冻了！