用料：
- 老山药 300g
- 桂花，芝麻 适量
- 油，盐，鸡精，白醋 适量
小贴士：
山药要买老山药。切好片后有浸泡在水中，以防变黑。如果没有干桂花，用桂花蜜也可以。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 山药去皮，切成长方形小片。
- 3. 浸泡在清水中。
- 4. 准备材料，桂花。
- 5. 芝麻炒熟（我炒得过了）.
- 6. 山药片汆水，加点白醋。
- 7. 捞起沥干备用。
- 8. 起油锅，下山药片炒制。放点盐，加桂花。加水。烧至山药熟透。
- 9. 起锅装盆，撒点芝麻就成。
山药要买老山药。切好片后有浸泡在水中，以防变黑。如果没有干桂花，用桂花蜜也可以。