茄汁山药丁的做法

做法：

• 1. 把山药去皮洗干净切丁。
• 2. 葱姜切好。
• 3. 取一小碗调入番茄酱，生抽，盐，糖和鸡精。
• 4. 锅里加入清水烧开。
• 5. 把山药丁倒入锅里焯熟。
• 6. 把焯好的山药丁捞出备用。
• 7. 锅里倒入适量的油烧热，
• 8. 放入葱姜煸香，
• 9. 倒入料汁。
• 10. 再倒入山药丁翻炒均匀。
• 11. 待煮至锅里汤汁浓稠即可。
• 12. 效果图。