青瓜鸡蛋炒肉丝的做法

做法：

• 1. 瘦肉洗净切丝，放上盐，料酒，生抽，淀粉抓匀备用。
• 2. 土鸡蛋打碎倒入碗里放点盐搅拌均匀
• 3. 锅烧热倒入油把鸡蛋倒入
• 4. 用筷子把鸡蛋划散
• 5. 盛出备用
• 6. 锅烧热放入油，把肉丝倒入炒
• 7. 肉丝炒变色后倒入黄瓜翻炒
• 8. 再把鸡蛋倒入，放入盐翻炒
• 9. 加点开水，大火翻炒。
• 10. 装盘可以享用了