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软炸鲜蘑的做法
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用料:
鲜蘑
半斤
面粉
100克
鸡蛋
两个
盐,味
适量
椒盐粉
适量
孜然
少许
小贴士:
油温不能太高,糊了颜色就不好看了。
做法:
1.
蘑菇洗好
2.
撕成条
3.
把面粉,鸡蛋和所有调料放一起,加水调成糊
4.
蘑菇粘面糊下油锅炸
5.
油温六七层热
6.
炸到金黄色就可以了。