用料：
- 土豆 一个
- 槐花 少许
- 面粉 适量
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
- 青椒碎 适量
- 红椒碎 适量
小贴士：
拌匀麦饭一定要用双手反复的搓，这样吃起来有嚼劲；油碗一定要多一些的油。蒸蛋
做法：
- 1. 土豆檫条，洗去淀粉，挤去水份；槐花焯水挤去水份，加入适量的面粉。
- 2. 分次加入面粉，用双手反复搓至土豆条和槐花粒粒不沾连。
- 3. 如下图状态。
- 4. 蒸笼垫笼布将拌好的麦饭凉水入锅。
- 5. 中火烧开后，用筷子将半熟的麦饭从底部搅散，再次盖盖直至完全蒸熟。
- 6. 蒜蓉、葱末、青椒碎、红椒碎放在一起放入适量盐和花椒粉，泼入热油搅拌均匀。
- 7. 两种吃法：素吃和荤吃。
素吃即用步骤6的油碗（也可加上西红柿酱）拌着食用；荤吃就是拌小炒肉。