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  • 用料:

  • 香蕉  1根
  • 扁肉皮  1两
  • 食用油  少量
  • 沙拉酱  少许

小贴士:

油温不宜过高,香蕉块尽量小一点好包裹

做法:

  • 1. 香蕉剥皮、切四段,每段再竖切成四小块备用。
  • 2. 如图,每张扁肉皮包一小块香蕉,两头裹起来,像糖果一样。
  • 3. 按顺序把全部切好的香蕉块都裹成糖果。
  • 4. 下油锅炸,一次不要放太多个,避免粘到一起。
  • 5. 炸至两面金黄即可捞起。
  • 6. 滤网滤干多余的油。
  • 7. 冷却后摆盘,依个人口味可加点水果和沙拉酱,完美~
  • 8. 来张特写,像不像个金色的枕头。