干炸平菇的做法

做法：

• 1. 食材平菇。
• 2. 平菇撕成条状，洗干净，放十三香，辣椒面，盐，鸡蛋，面粉适量搅拌均匀。
• 3. 锅里放油让先热着，下锅前再裹一层面粉。
• 4. 油热下锅炸2－3分钟，喜欢脆的可以复炸一次。
• 5. 出锅开吃。