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  • 用料:

  • 菠萝  550克
  • 冬瓜  550克
  • 白糖  适量
  • 麦芽糖  适量
  • 清水  一碗

小贴士:

煮馅过程中,要不断的翻锅,预防糊底。

做法:

  • 1. 菠萝去皮切块
  • 2. 冬瓜去皮切块
  • 3. 放进一碗清水煮
  • 4. 加麦芽糖和白糖
  • 5. 在煮的过程中不断用勺子翻炒,以防糊底
  • 6. 煮大约一个小时
  • 7. 煮的完全粘稠,成泥状为好
  • 8. 酸酸甜甜的凤梨馅
  • 9. 谢谢观赏。