用料：
- 肉末、豆角、米饭 肉末200克、豆角250克、米饭一碗
- 油、盐、姜、酱油、生抽、味极鲜 适量
小贴士：
注意炒时，锅内干时放适量水继续翻炒。
做法：
- 1. 用料，豆角洗净切小段，姜切好和肉末放一起。
- 2. 开火，热后放入适量油，放入姜和肉末。
- 3. 迅速放入酱油，翻炒至上色。
- 4. 炒至肉末散开。
- 5. 放入切好的豆角。
- 6. 翻拌均匀后，放入适量盐和生抽、味极鲜。翻炒。
- 7. 豆角快要熟时，放入米饭。
- 8. 把米饭翻拌均匀至散，热匀后关火。
- 9. 盛盘，味道鲜美！
注意炒时，锅内干时放适量水继续翻炒。