用料：
- 猪肚 1个
- 红枣 适量
- 糯米 适量
- 桂圆 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 红糖 适量
小贴士：
猪肚尽可能焖煮时间长一点 猪肚上扎小孔也可以更佳入味 糯米最好浸泡再灌在猪肚里
做法：
- 1. 猪肚用面粉和料酒揉搓
- 2. 多洗几次 把黏糊的东西洗干净 正反面都要洗
- 3. 洗好后放在水里焯一下
- 4. 准备好食材
- 5. 把上面的食材全部灌进去 除了姜片 其实糯米是要泡一下擦好入味 我临时想起要加 所以没有泡过
- 6. 全部灌好之后 放在电饭锅里煮 加入清水和红糖焖煮四小时
- 7. 煮一小时左右 拿筷子戳猪肚 这样汤汁侵入个更加入味好吃
- 8. 焖煮完成之后 猪肚捞出
- 9. 汤汁分离
- 10. 把猪肚切好
- 11. 切好的猪肚装盘 再把汤汁浇在上面即可