白玉菇炒菠菜的做法

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用料：
白玉菇半包
菠菜半把
植物油适量
盐适量
鸡精少许

小贴士：

菠菜先在沸水内焯到七八成熟再下锅炒或做汤，就会去掉了绝大部分的草酸。

做法：

1. 白玉菇去根洗净控水备用
2. 菠菜去根洗净切成段
3. 坐锅烧开水，放入菠菜焯水后备用
4. 热锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒片刻
5. 接着倒入菠菜，加适量盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
6. 装盘食用！