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  • 用料:

  • 白面  1斤
  • 奶粉  少于
  • 红糖  随意
  • 芝麻酱  随意

小贴士:

大火烙饼很重要。烙出的饼暄软。

做法:

  • 1. 开水烫一半面。另一半温水活。
  • 2. 揉匀。醒一会。
  • 3. 这时用白面和色拉油活点油酥备用。
  • 4. 红糖芝麻酱混合在一起。没有嘎达状态。
  • 5. 醒好的面揪一块
  • 6. 赶成长方形,抹上油酥
  • 7. 把活好的红糖麻酱摸好一头
  • 8. 卷成如图筒状盘好
  • 9. 做完型。醒一会
  • 10. 赶成圆形。
  • 11. 锅里放少许油。240度大火烙。鼓起来翻个就可以了。再次鼓起。如图。颜色上的均匀就可以出锅了。
  • 12. 好吃又漂亮的糖饼就好了。
  • 13. 切成需要的形状就可以了。