用料：
- 大土豆 一个
- 猪肉 适量
- 葱，蒜 适量
- 油，盐 适量
- 生抽，红烧酱油 少许
- 五香粉 适量
- 淀粉 少许
小贴士：
放入适量清水是为了吃汤汁拌饭，不喜欢可以省略这步
做法：
- 1. 土豆切丝用水多冲洗几遍
- 2. 肉切好用少许水淀粉和生抽腌制十分钟
- 3. 葱花，大蒜切好备用
- 4. 锅里倒油爆香葱，蒜，放入猪肉翻炒变色
- 5. 放入适量生抽和少许红烧酱油
- 6. 放入土豆丝翻炒三分钟，放入小半碗清水
- 7. 最后放入适量盐和五香粉翻炒均匀即可关火
- 8. 装盘开吃吧！
- 9. 成品图片
放入适量清水是为了吃汤汁拌饭，不喜欢可以省略这步