莲子红枣桂圆猪心汤的做法

做法：

• 1. 莲子用清水浸泡3小时。
• 2. 猪心用清水白醋浸泡1个小时洗净积血切块。
• 3. 猪心放入锅加清水白酒焯水。
• 4. 捞起沥干水备用。
• 5. 莲子红枣桂圆洗干净和猪心一起放入炖蛊加入矿泉水，盖好盖子放入锅隔水炖3小时。
• 6. 加适量盐调味即可。
• 7. 成品图