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  • 用料:

  • 线椒  适量
  • 猪肉馅  适量
  • 料酒  少许
  • 味达美  少许
  •  少许
  • 白糖  少许
  •  适量
  • 大蒜  可以放多点
  • 花椒  少许
  • 大葱  适量

小贴士:

这道菜是个超级快手菜,5分钟就可以出锅了!下饭棒棒哒!我用的肉馅,是买的猪肉洗干净自己剁的(买的不干净)!

做法:

  • 1. 线椒洗净
  • 2. 切成沫不要剁碎呀!备用
  • 3. 准备料酒、味达美、姜丝
  • 4. 肉馅入锅前需要腌制一下,把料酒、味达美、姜丝放到肉馅里。
  • 5. 大葱、大蒜、花椒、白糖
  • 6. 热火冷油下去葱姜蒜、花椒煸炒出香味。
  • 7. 把肉馅放入炒锅里煸炒直到变色
  • 8. 这时可以把切好的辣椒倒进去了!
  • 9. 翻炒几下倒入少许味达美和盐调味!
  • 10. 翻炒出锅,成品见图!香气逼人呀!