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酱烧多宝鱼的做法
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用料:
多宝鱼
2斤左右
香其酱
一袋
葱姜蒜
适量
料酒
适量
做法:
1.
我买的是2斤左右的多宝鱼
2.
买时候直接让服务人员清理的。
3.
这是多宝鱼的背面 扁扁的
4.
锅中放多一点点油,放入葱姜蒜,放入香其酱一袋,加入适量的清水,烧开,放入多宝鱼。盖上锅盖 小火焖15~20分钟左右。
5.
时刻看着锅里的汤,不要糊锅,剩适量的汤时,把多宝鱼捞出装盘。
6.
把汤里放入香菜,味素… 浇汁儿到鱼盘中。
7.
没味道多宝鱼出锅啦(自己家吃,就没有太在乎鱼的形象 哈哈,好吃就行)