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  • 用料:

  • 多宝鱼  2斤左右
  • 香其酱  一袋
  • 葱姜蒜  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 我买的是2斤左右的多宝鱼
  • 2. 买时候直接让服务人员清理的。
  • 3. 这是多宝鱼的背面 扁扁的
  • 4. 锅中放多一点点油,放入葱姜蒜,放入香其酱一袋,加入适量的清水,烧开,放入多宝鱼。盖上锅盖 小火焖15~20分钟左右。
  • 5. 时刻看着锅里的汤,不要糊锅,剩适量的汤时,把多宝鱼捞出装盘。
  • 6. 把汤里放入香菜,味素… 浇汁儿到鱼盘中。
  • 7. 没味道多宝鱼出锅啦(自己家吃,就没有太在乎鱼的形象 哈哈,好吃就行)