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  • 用料:

  • 豆腐  500克
  • 番茄酱  2勺
  • 酱油  1勺
  •  少许
  • 葱姜末  少许
  • 白糖  1勺
  • 淀粉  1勺

小贴士:

豆腐可以沾上干淀粉再炸 做成脆皮豆腐 味道也不错

做法:

  • 1. 豆腐切长方形块
  • 2. 油煎
  • 3. 煎至两面金黄
  • 4. 所有辅料放一起
  • 5. 加2倍清水调成汁
  • 6. 凉锅倒入
  • 7. 开火熬汁到粘稠
  • 8. 放入豆腐翻炒 使料汁均匀裹在豆腐上
  • 9. 装盘