用料：
- 茼蒿 400g
- 葱 5g
- 姜 2g
- 蒜 8g
- 干辣椒 2个
- 花椒 15粒
- 生抽 3ml
- 盐 适量
- 油 2g
小贴士：
如果茼蒿杆比较老可以去掉，或者先把杆放到锅里炒一会后再放茼蒿叶
做法：
- 1. 将茼蒿去掉老杆，洗净，切成3cm左右的段
- 2. 葱姜蒜切碎，干辣椒切1cm左右的段，去籽
- 3. 起锅烧油至七成热，将花椒，葱，姜，干辣椒放入锅中，翻炒爆香
- 4. 把茼蒿放入锅中翻炒
- 5. 等到茼蒿变色出水后，放入生抽，盐
- 6. 最后放入大蒜翻炒，翻炒片刻，出锅
- 7. 成品图如下，简单但非常有营养的一道菜，开吃咯