用料：
- 红菜心 适量
- 豆腐干 一张
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜头 三瓣
小贴士：
将豆腐干洗干净，泡两分钟，切条再切小块，红菜心洗干净，切小段，蒜头切小块，热锅后倒入适量的油和加入蒜蓉炒一下，倒入红菜心炒一下，再加入豆干块和适量的盐炒一下即可。
做法：
- 1. 将豆腐干洗干净，泡两分钟，
- 2. 切条再切小块，
- 3. 红菜心洗干净，
- 4. 切小段，
- 5. 蒜头切小块，
- 6. 热锅后倒入适量的油和加入蒜蓉炒一下，
- 7. 倒入红菜心炒一下，
- 8. 再加入豆干块和适量的盐炒一下即可。
将豆腐干洗干净，泡两分钟，切条再切小块，红菜心洗干净，切小段，蒜头切小块，热锅后倒入适量的油和加入蒜蓉炒一下，倒入红菜心炒一下，再加入豆干块和适量的盐炒一下即可。