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  • 用料:

  • 冬瓜  半斤
  • 海米  适量
  • 葱,姜  适量
  • 油,盐  适量
  • 生抽,五香粉  适量
  •  少许

小贴士:

海米提前泡好节约时间,海米本来就是咸的,盐不要放太多,口味根据自家口味调整

做法:

  • 1. 冬瓜去皮洗净切成合适的小块
  • 2. 海米提前用温水泡一到两个小时
  • 3. 葱,姜备用
  • 4. 锅里倒油爆香葱姜,放入海米炒出香味
  • 5. 放入冬瓜翻炒
  • 6. 放入适量生抽
  • 7. 加入半碗清水烧开炖五分钟
  • 8. 最后放入适量盐,五香粉和少许糖调味
  • 9. 剩少许汤汁关火即可
  • 10. 装盘开吃吧!
  • 11. 成品图片