用料：
- 黄瓜 1根
- 筷子 1双
小贴士：
切时放筷子夹在黄瓜的两边，黄瓜就不会切断了。
做法：
- 1. 黄瓜用盐搓洗干净，晾干水份，削薄薄的皮（随意也可不削），头尾切去。
- 2. 黄瓜放平，把筷子放在黄瓜的两边，夹着。
- 3. 先直刀切，至整根切完，切时不用担心会切断，切到筷子处即可，厚薄随意就好，薄的切完会拉得比较长。
- 4. 然后反过来没切到的那一边，切45度的斜刀，还是切到筷子的位置。
- 5. 至整根切完。
- 6. 拉开看一下，一点都没断哦。
- 7. 切好了，摆盘拍一下。
切时放筷子夹在黄瓜的两边，黄瓜就不会切断了。