用料：
- 五花肉 1块
- 青蒜 1小把
- 香干 1块
- 生姜 1小块
- 菜籽油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
小贴士：
按照步骤中的做就可以了。
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 将五花肉切片，香干切片，青蒜切斜段，蒜白和蒜叶分开放，生姜切片。
- 3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入五花肉和生姜片煸炒，用小火慢慢煸，直到五花肉出油，表面微焦。
- 4. 放入蒜白和香干片。
- 5. 不停翻炒两三分钟。
- 6. 放入青蒜叶，翻炒。
- 7. 青蒜叶入锅翻炒片刻后，即可加入适量料酒生抽，盐和白糖调味
- 8. 翻炒片刻，即可出锅装盘。