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  • 用料:

  • 黄油  126克
  • 低筋面粉  200克
  • 糖粉  100克
  • 全蛋液  50克

小贴士:

烤曲奇饼干的时间按自家烤箱的脾气来定吧!

做法:

  • 1. 先来张成品照,是不是也想吃呀
  • 2. 准备好所需材料,黄油要事先放软了
  • 3. 用电动打蛋器将黄油打至柔滑后,加入糖粉打发至蓬松状
  • 4. 全蛋液分成两次加入
  • 5. 将全蛋液打至看不见蛋液后,再加入下一次蛋液接着打
  • 6. 筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀至看上去无白色面粉即可
  • 7. 这是搅拌好了的粉泥
  • 8. 将搅拌好了的粉泥装入溶器内
  • 9. 在烤盘上挤出花纹
  • 10. 烤箱事先预热好,将挤好了曲奇花纹的烤盘放入烤箱,170度烤20分钟,颜色变成黄金色即可出炉
  • 11. 瞧,美味的曲奇饼干就做好了哟
  • 12. 给它包装一下是不是美美哒呢