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  • 用料:

  • 瘦肉  100克
  • 青椒  10个
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 淀粉  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 青椒洗干净控干水分
  • 2. 切成丝
  • 3. 把瘦肉切丝盛碗里放入盐,生抽,料酒,蚝油,淀粉一起拌均匀腌制10分钟
  • 4. 锅烧热放油把肉丝倒入翻炒
  • 5. 把肉丝炒变白
  • 6. 放入青椒
  • 7. 继续翻炒加入盐大火炒几下就可以出锅了
  • 8. 装盘可以来吃了!