用料：
- 鱿鱼 一只
- 油 适量
- 洋葱 适量
- 姜末 适量
- 蒜 适量
- 红椒 一个
- 青椒 一个
- 盐 适量
- 耗油 适量
小贴士：
1鱿鱼要去掉灰色的膜加醋或者白醋会容易清除一些，2开水加入姜片料酒倒进切好的鱿鱼焯一下会祛除一定的腥味
做法：
- 1. 清水加点醋这样容易把鱿鱼的薄膜撕除
- 2. 撕完薄膜清洗以后切刀，锅里热水烧开，拍入姜加一点料酒，把切好的鱿鱼入水焯一下沥水备用
- 3. 姜 蒜切成末，青红椒切小块备用
- 4. 热锅入少许油，油温热加入姜蒜末爆香，在依次加入青红椒 鱿鱼，翻炒几下加入耗油，一点盐
- 5. 装盘洒点芝麻就好啦~