干豆腐卷肉末的做法

做法：

• 1. 肉剁末放生抽、盐、生粉搅拌均匀
• 2. 干豆腐平铺刷上蛋液
• 3. 肉末均匀的铺在干豆腐上，一头要留出一些以便好卷，撒上葱花
• 4. 待蒸锅水烧开后放入卷好的豆腐卷蒸15—20分钟左右
• 5. 起锅切段装盘淋上蒸鱼豉油