用料：
- 香椿 一把
- 盐 半勺
- 油 适量
- 鸡精 半勺
- 小苏打 一捏
- 花椒盐 一勺
- 淀粉 三大勺
- 鸡蛋 一个
- 全麦面粉 两大勺
小贴士：
面用全麦面粉或低筋粉，面糊中放入小苏打使其更加蓬松，但千万不要多放。
做法：
- 1. 所有用料准备好
- 2. 淀粉倒入碗中
- 3. 全麦面粉
- 4. 打入鸡蛋
- 5. 盐和鸡精
- 6. 搅拌均匀
- 7. 加入水继续搅拌
- 8. 放入一点小苏打搅拌匀
- 9. 这样的稀稠度
- 10. 锅中烧油
- 11. 将香椿蘸满面糊
- 12. 逐个放入锅中
- 13. 炸至金黄色
- 14. 捡出控油
- 15. 一道美味的炸香椿鱼就做好了
- 16. 我是筱筱德来香哈一起交流吧！