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自制草莓酱的做法
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用料:
草莓
600g
白砂糖
适量
柠檬
半个
盐
20g
小贴士:
慢慢熬果酱 防止锅边焦化 等待草莓的果胶熬出来
做法:
1.
新鲜摘的草莓
2.
盐水浸泡草莓
3.
洗净草莓 切小丁
4.
用白砂糖腌制草莓 一层草莓一层白砂糖 甜度依照个人偏好 腌制半个小时
5.
倒入不粘锅 小火慢炒
6.
准备半个柠檬
7.
加入适量柠檬汁 一直慢慢熬果酱 一直到软烂 草莓的果胶自然熬出来 就可以啦
8.
装入宜家购买的密封罐放凉