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  • 用料:

  • 草莓  600g
  • 白砂糖  适量
  • 柠檬  半个
  •  20g

小贴士:

慢慢熬果酱 防止锅边焦化 等待草莓的果胶熬出来

做法:

  • 1. 新鲜摘的草莓
  • 2. 盐水浸泡草莓
  • 3. 洗净草莓 切小丁
  • 4. 用白砂糖腌制草莓 一层草莓一层白砂糖 甜度依照个人偏好 腌制半个小时
  • 5. 倒入不粘锅 小火慢炒
  • 6. 准备半个柠檬
  • 7. 加入适量柠檬汁 一直慢慢熬果酱 一直到软烂 草莓的果胶自然熬出来 就可以啦
  • 8. 装入宜家购买的密封罐放凉